StixFresh è un bollino in grado di proteggere gli alimenti rallentandone la deperibilità. Efficace ed economico, aumenta persino la dolcezza – tra gli altri – di arance, avocado e mango
Un adesivo allunga la vita, almeno quella di frutta e verdura. StixFresh è un bollino da attaccare sui prodotti freschi – e in particolare a mele, pere, avocado, kiwi, arance e mango – per preservarne la bontà fino a un massimo di quattordici giorni. Come fa? Sfrutta il rivestimento realizzato in cera naturale e ingredienti di origine vegetale per creare uno strato protettivo sugli alimenti, in grado di rallentarne la deperibilità.
Ideata da una startup malese per rimediare ai raccolti persi degli agricoltori (con i conseguenti problemi economici del caso), la versione finale dell’adesivo è stata realizzata dopo tre anni di studi e ricerche sul campo condivise con l’università Putra Malaysia che, oltre a testare l’efficacia della soluzione, hanno dimostrato un aumento della dolcezza e, al contempo, una riduzione delle malattie nei frutti. Dopo aver raccolto più di 18mila euro con una campagna di crowdfunding, l’azienda malese ha avviato le prime spedizioni di StixFresh con set di 25 adesivi al costo di 14 euro.
Leggi anche