Una designer islandese ha ideato Bioplastic Skin, confezioni biodegradabili a partire dalle ossa e dalla pelle degli animali scartate dai macelli
In un mondo in cui sostenibilità significa, spesso, meno plastica e meno carne, c’è chi sta studiando imballaggi in bioplastica ottenuta dagli scarti dell’industria della carne. Il progetto Bioplastic Skin della designer islandese Valdís Steinarsdóttir punta, infatti, a creare confezioni biodegradabili partendo da ossa e pelle degli animali buttate dai macelli.
L’idea è quella di salvare e riutilizzare materiali di scarto creando un’alternativa alla plastica che non lasci tracce nell’ambiente: i contenitori di bioplastica si dissolvono in acqua calda e sono biodegradabili nel giro di poche settimane. Certo, l’idea di comprare al supermercato fette di bacon avvolte in una plastica fatta di resti animali potrebbe sembrare un po’ inquietante.
“Ho trovato la lavorazione della carne un argomento estremamente difficile e moralmente impegnativo da esplorare”, ha confessato Valdís Steinarsdóttir a Dezeen, che l’ha indicata tra i designer emergenti del 2020. Ma lo scopo è di evitare gli sprechi e, insieme, di ottenere il massimo da risorse limitate. “In questo caso, il mio obiettivo non è aumentare la domanda di prodotti animali, ma utilizzare ciò che è già presente per ridurre gli sprechi e sperimentare con i materiali smaltiti per scoprire il loro pieno potenziale”.
Steinarsdóttir acquista la materia prima dai macelli e dagli agricoltori locali. “Il processo di produzione di Bioplastic Skin prevede l’ebollizione di pelli animali per raccogliere la gelatina”, ha spiegato. La designer pensa che questo particolare tipo di packaging sostenibile possa essere utilizzato per contenere la carne dello stesso animale da cui proviene. “Vorrei che il materiale avesse la stessa data di scadenza della carne al suo interno”, ha detto. In questo modo, anche senza indicare un termine massimo di conservazione, basterebbe tenere d’occhio lo stato dell’involucro per sapere se la carne è ancora fresca.
Non è la prima volta che Steinarsdóttir si confronta con gli scarti dell’industria degli allevamenti. Un altro progetto, Just Bones, ha dato vita a vasi ottenuti da ossa di animali macinate in polvere. Anche in questo caso si tratta di un materiale che non ha un impatto duraturo sull’ambiente, perché è biodegradabile. I vasi sono resistenti finché restano asciutti, ma a contatto con l’acqua calda si degradano in circa una settimana.
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