Sbriciolata con marmellata di prugne

La sbriciolata con marmellata di prugne è un dolce semplice e casalingo, realizzato con un guscio di frolla croccante che racchiude un ripieno cremoso e goloso di marmellata di prugne. Si tratta torta dalla realizzazione semplice e veloce, si utilizzano infatti pochi ingredienti e la frolla non richiede tempi di riposo. Questa ricetta è una ghiotta variante della tradizionale sbrisolona lombarda, che ha ispirato numerose versioni sia dolci che salate, come quella a base di carne, sorprendentemente appetitosa. La sbriciolata con marmellata di prugne è perfetta in ogni occasione, ottima per una sana e ricca colazione o merenda, sfiziosa anche per un dolce dopo cena.

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