Calamarata classica

La Calamarata è un classico primo piatto della cucina tipica campana. Preparato con un formato particolare di pasta che ricorda appunto gli anelli di calamaro, fondamentali per questa pietanza. Per rendere questo piatto speciale si aggiungono pochi semplici ingredienti. Basteranno in aggiunta ai calamari solo un aglio aromatico, pomodori o pomodorini e la nota piacevolmente piccante del peperoncino. Semplicità e gusto, tradizione e genuinità per un piatto di pasta squisito e perfetto per ogni occasione.

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