(ANSA-AFP) – MOSCA, 14 OTT – La prestigiosa guida
gastronomica francese Michelin ha pubblicato il suo primo volume
dedicato alla Russia assegnando stelle a diversi ristoranti di
Mosca.
Nove i locali premiati con una stella, ha annunciato Gwendal
Poullennec, direttore internazionale delle Guide Michelin. Twins
Garden dei gemelli Ivan e Sergei Berezutsky ha ricevuto due
stelle, così come Artest del gruppo russo Novikov con lo chef
Artem Estafev. Tra i ristoranti che hanno ricevuto una stella
c’è il White Rabbit dello chef Vladimir Moukhine, a cui è stata
dedicata una puntata della popolare serie Netflix ‘Chef’s
Table’.
Nessuno ha ricevuto le ambitissime tre stelle Michelin. In
totale 69 ristoranti della capitale russa sono stati elencati
nella guida. (ANSA-AFP).