(ANSA) – ORVIETO (TERNI), 11 APR – “Crediamo che anche un
piccolo gesto come il nostro possa essere importante per i bimbi
vittime delle atrocità degli adulti”: Gianfranco Vissani,
maestro della cucina italiana, e il figlio Luca presentano così
l’iniziativa di solidarietà “Un uovo per la pace”, con il
ricavato che sarà devoluto a Save the Children in per tutti i
bambini vittime della guerra, a iniziare dai piccoli in fuga
dall’Ucraina. Realizzate nel loro ristorante sulle sponde del
lago di Corbara, non lontano da Orvieto.
“Dopo due anni di Covid – ha detto lo chef – adesso siamo alle
prese con questo conflitto e con il rincaro di luce, gas e
materie prime, i ristoratori italiani non ce la fanno più. La
nostra classe politica ha enormi difficoltà, servirebbe un
leader decisionista come Bettino Craxi”.
“Le uova, alcune riportano i colori della bandiera ucraina,
saranno proposte ai nostri commensali nei giorni di Pasqua e
Pasquetta”, ricorda il figlio del maestro. (ANSA).