(ANSA) – MILANO, 17 MAR – Un panino al prosciutto con
all’interno un bullone di metallo. La disavventura è capitata ad
un alunno della 5F della scuola primaria dell’istituto
comprensivo Rinnovata Pizzigoni di Milano, che una volta
addentato il suo panino nella mensa della scuola, dopo essere
tornato da un’uscita didattica insieme ai suoi compagni, si è
accorto del bullone e per fortuna non l’ha inghiottito.
Alla classe dopo l’uscita didattica come da prassi erano
stati serviti dei panini perché l’orario del pranzo in mensa era
già passato. L’episodio è avvenuto il 15 marzo e non appena
ricevuta la segnalazione Milano Ristorazione ha immediatamente
attivato verifiche e controlli sul campione pervenuto, come
spiegano dalla società del Comune che gestisce le mense
scolastiche. Ieri Milano Ristorazione ha anche avviato “un audit
straordinario nello stabilimento del fornitore che produce il
pane che viene consegnato – si legge in una nota – e si è
elevata una contestazione al riguardo. Per entrambi i riscontri
sono in fase di redazione le relazioni di dettaglio”.
Dopo il caso del bullone nel panino, si è mobilitato anche il
Comune di Milano. “L’Unità di controllo del Comune ha richiesto
a Milano Ristorazione una relazione dettagliata su quanto
accaduto, analogo approfondimento verrà fatto su tutta la
filiera che ha portato alla consegna del panino nel sacchetto
gita – ha commentato la vice sindaca Anna Scavuzzo – perché
evidentemente è inaccettabile che ci sia non solo un corpo
estraneo in un alimento, ma addirittura un bullone. Il Comune
rassicura le famiglie che avremo la massima attenzione nel
ricostruire questa vicenda in ogni passaggio, in modo da
evidenziare eventuali errori o disattenzioni che non dovranno
più ripetersi”. (ANSA).