Leggenda vuole che anche il patrono d’Irlanda si sia fatto un lungo periodo d’isolamento. Per celebrarlo comunque ma senza uscire, ecco una carrellata delle specialità da bere e da mangiare (con tanto di ricette da seguire alla lettera)
Leggenda vuole che anche San Patrizio, patrono d’Irlanda, si sia fatto un bel periodo d’isolamento. Quaranta giorni sulla cima di un monte (Croagh Patrick) a costruire una chiesa. Al termine della quarantena, scagliò una campana giù dall’altura scacciando tutti i serpenti dall’isola. Insomma: Saint Patrick’s Day, la ricorrenza che celebra il santo d’Irlanda, sembra fatta apposta che cadere durante l’isolamento causato dal coronavirus.
Mentre l’Irlanda e molti altri paesi, abituati a festeggiare il 17 marzo con fiumi di birra, trifogli e musica folk, cancellano le tradizionali parate e sbarrano i pub, abbiamo pensato di fare una carrellata delle specialità da bere e da mangiare per San Patrizio. I più coraggiosi potranno sperimentare le ricette a casa, ai più pigri basterà tracannare una Stout. Ecco la nostra irish gallery, da sfogliare aspettando il prossimo Saint Patrick’s Day da passare in strada e nei pub. Sláinte (che vuol dire salute in gaelico)!
Leggi anche