Gli chef de La Scuola de La Cucina Italiana hanno pensato un menù di Natale indimenticabile per celebrare le feste. Da oggi è possibile ordinarlo e decidere se riceverlo direttamente a casa o ritirarlo nella sede di Milano
Gli chef de La Scuola de La Cucina Italiana hanno pensato un menù di Natale indimenticabile per celebrare le feste. Da oggi è possibile ordinarlo: potrai poi decidere se riceverlo comodamente a casa oppure passare a ritirarlo nella nostra sede a Milano, in via San Nicolao 7.
Per rigenerare le preparazioni ti basterà inserirle per pochi minuti in forno oppure mantenerle a temperatura ambiente per il tempo necessario, che troverai indicato. Seguendo così delle semplici indicazioni per completare le ricette, potrai servire e condividere con i tuoi cari un pranzo o una cena speciale, firmata dall’esperienza de La Cucina Italiana.
Menù di Natale – aperitivo
– Tortino di scarola (torta mono-porzione di pasta brisé con scarola, cipolla, olive e pinoli)
– Tartelletta melograno, parmigiano e mele (cialda di frolla al Parmigiano Reggiano con gelatina al melograno e panna cotta al Parmigiano Reggiano, dressata con glassa alle mele)
– Tartelletta di caprino e verdure (cialda di pasta frolla salata all’alga spirulina con crema di caprino, dadolata di zucchine e carote, ciuffetto di broccolo verde)
– Panino rosso al baccalà (mini bun al latte alle rape rosse con baccalà mantecato e maionese alle rape rosse)
Menù di Natale – Antipasto
– Flan di zucca e zenzero (tortino morbido di zucca e zenzero con cialda di semi di zucca alla soia accompagnato da crema al Parmigiano Reggiano)
Menù di Natale – Primo
– Ravioli di mais e formaggio (ravioli di pasta all’uovo ripieni di polenta mantecata al formaggio con emulsione al burro, mix di erbe e fiori di montagna disidratati)
Menù di Natale – Secondo
– Cappone ripieno con tortino di patate e bietole (arrotolato di cappone, cotto a bassa temperatura e arrostito, con carne di vitello, nocciole, noci, Parmigiano Reggiano e pane ammollato. In accompagnamento tortino di patate al latte e bieta bicolore al burro)
Come ordinare
Ordinare il menù è semplice: una volta scelto il numero di porzioni, è necessario inviare un’email a delivery@lacucinaitaliana.it entro il 22 dicembre. Alla ricezione della conferma, bisogna selezionare il metodo di pagamento desiderato (bonifico o PayPal). Il menù verrà poi recapitato il giorno 23 dicembre tra le 10 e le 19 oppure il giorno 24 dicembre tra le 9 e le 18. In alternativa, sarà possibile scegliere di ritirare l’ordine direttamente presso la sede de La Scuola – in Via San Nicolao 7 a Milano.
La ricezione degli ordini è attiva dal lunedì al sabato. Il servizio è attivo per la città di Milano. L’ordine minimo è pari a due menù completi.
Maggiori informazioni sul sito de La Scuola de La Cucina Italiana.
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