San Valentino è alle porte!
Pronti per San Valentino? In tempi di pandemia, con i ristoranti chiusi di sera e gli spostamenti tra regioni vietati, se non possiamo andare a cena fuori o organizzare un piccolo viaggio, possiamo approfittarne per rendere memorabile la serata casalinga. Basta un po’ d’atmosfera, e le cose giuste da mangiare per un tête a tête ancora più intimo del solito. Per questo nella gallery sopra trovate tutto ciò che serve.
Cioccolato anzitutto, perché non si festeggia l’amore senza: è il cibo che rende più felici stimolando le endorfine (gli ormoni del buonumore).
Lo troverete in tutte le versioni: le classiche praline a forma di cuore (che non devono mancare) racchiuse in confezioni più eleganti che mai, tavolette raffinate o come ingrediente principale di torte meravigliose. Ernst Knam, il «re del cioccolato», quest’anno ne ha preparate tante, tra le quali una torta Yin e Yang che mette perfettamente insieme alle due metà con una mousse al fondente e l’altra al cioccolato bianco.
Alternative? La sofficissima torta paradiso di Iginio Massari (a forma di cuore, ovvio!), i sablé di Carlo Cracco alla nocciola e lamponi o – tra i tanti – dolci alle fragole, altro must della festa.
Idee perfette per concludere la cena, da preparare da sé (magari regalandosi anche un corso dedicato al menù di San Valentino) o da farsi portare a casa: quest’anno i ristoranti che propongono il delivery offronon menù dedicati alla festa molto particolari e anche sorprese per gli innamorati. Esempi? Dediche scritte o cantate. Per vedere le proposte sfogliate la gallery sopra. Ha riportato VanityFair.it.