Gli esperti di Efsa hanno dato l’ok al consumo alimentare di un tipo di locusta anche in Europa
L'Autorità europea per la sicurezza alimentare (Efsa) dà parere positivo al consumo sulle tavole della locusta migratoria. Ma per l'autorizzazione…
Pepsi taglierà del 25% lo zucchero nelle sue bibite
PepsiCo si impegna a ridurre lo zucchero nei suoi prodotti di punta del 25% entro il 2025 e del 50%…
Vino, sull’etichetta saranno indicate anche le calorie
L’accordo provvisorio sulla Politica agricola comune (Pac) prevede l’indicazione delle calorie sulle bottiglie e le etichette digitali che, tramite Qr…
Oreo, i biscotti arcobaleno in edizione limitata con le bandiere Lgbtq+
Le confezioni con i colori di cinque bandiere della comunità Lgbtq+, a sostegno dell’associazione Pflag, saranno prodotte in tremila esemplari…
Lo zucchero fatto con le fibre degli scarti agricoli
Negli Stati Uniti è stato lanciato Supplant, uno zucchero ottenuto dalle fibre degli scarti delle coltivazioni di mais, grano o…
Una futuristica pentola giapponese da 3.400 euro
Sfrutta i vantaggi della grafite e consente di scegliere tra cinque modalità di cottura diverse, per questo la Anaori kakugama…
A luglio riapre La Scuola de La Cucina Italiana
La Scuola de La Cucina Italiana riapre le sue aule con tanti corsi di cucina e di pasticceria, per adulti…
Pawse è la prima birra per cani italiana
Sulla scia del successo di quella lanciata in Usa l’estate scorsa, l’azienda di Treviso Da Pian 1904 lancia la prima…
La birra finlandese prodotta usando escrementi d’oca
In Finlandia un birrificio di Lahti, Capitale verde d’Europa 2021, ha creato un’Imperial Stout la cui affumicatura è fatta usando…
Siete pronti per i sushi roll di cicale?
Cortni Borgerson, assistant professor di antropologia alla Montclair State University del New Jersey, ha messo a punto tre ricette a…