Non solo lenticchie: i cibi di Capodanno nel mondo
Dai tamales (ovvero gli involtini messicani a base di foglie di mais) ai marzipanschwein tedeschi (e cioè i maialini di…
She is a scientist, la scienza è donna
La pandemia ha colpito duramente anche il mondo della ricerca. E a farne le spese, come capita fin troppo spesso,…
Nel circolo polare artico aprirà il primo hotel a energia positiva
Svart sarà in grado di autoprodurne più di quanta ne consumi. “E avrà un’impronta ambientale minima su questa splendida natura…
Ricerca scientifica, la pandemia penalizza ancora le donne
(Foto: National Cancer Institute on Unsplash) Si racconta che, quando chiesero a Marie Curie cosa provasse a essere sposata con…
Il nuovo teatro cinese che sembra coperto di seta
I pannelli del Sunac Guangzhou Grand Theatre sono disposti in modo da creare un effetto ondulato che ricorda le pieghe…
In viaggio dall’origine della vita alla coscienza
I progetti ambiziosi non sempre riescono bene, soprattutto quando si propongono di esplorare complessità biologiche molto estese nel tempo. Questo…
Gli spuntini che i bambini del mondo lasciano a Babbo Natale la notte della Vigilia
Dal porridge di riso alla torta di frutta (accompagnata dalla birra) fino al classico latte e biscotti: abbiamo passato in…
La Cina sta per introdurre una legge contro lo spreco di cibo
Il governo di Xi Jinping ha presentato un disegno di legge contro lo spreco alimentare, con multe ingenti per chi…
La stanza di un hotel di Chicago ispirata al film Mamma, ho perso l’aereo
In occasione dei 30 anni del cult di Chris Columbus, l’albergo Graduate Evanston propone la “Home Alone Room”, ispirata alla…
Siete pronti per il cioccolatino alla pancetta piacentina?
Cacao da una parte, salume Dop dall’altra. È l’idea del maestro cioccolatiere dell’azienda Falicetto Aldo Scaglia, già famoso per gli…