In occasione della Giornata internazionale del caffè, che si celebra oggi primo ottobre, abbiamo ripassato come lo degustano in Finlandia (con il formaggio), in Vietnam (con l’uovo) e in Portogallo (con ghiaccio e limone)
Anche i caffeinomani hanno la loro giornata dedicata. Oggi, primo ottobre, si celebra l’International Coffee Day, dedicato al caffè in tutte le sue forme e sfumature. Una ricorrenza nata proprio nella patria dell’espresso, visto che è stata lanciata nel 2015 all’Expo di Milano.
Quest’anno il programma dei festeggiamenti, coordinati dall’International Coffee Organization (Ico), deve fare i conti con le restrizioni in tutto il mondo dovute alla pandemia. Molti appuntamenti si trasferiscono sul web (come la campagna benefica Meet With a Poem di Julius Meinl Italia a sostegno delle associazioni Wolrdreader e I Bambini delle Fate), mentre a Milano gli eventi sono raccolti nel cartellone di MilanoCaffè.
In realtà, per festeggiare il rito del caffè basta un tazzina da sorseggiare a casa, magari sperimentando uno dei tanti stili con cui lo si beve nel mondo. Dal caffè turco a quello con il formaggio finlandese, passando per il Cà phê trứng vietnamita, nella gallery trovate qualche spunto.
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