È accaduto a Budapest. Il ristorante Costes (una stella Michelin) ha proposto un menu speciale: sulle cabine del Budapest Eye
Una cena stellata ad alta quota e, soprattutto, in piena sicurezza anti-covid. Sabato 17 ottobre il ristorante Costes (una stella Michelin) a Budapest, in Ungheria, ha organizzato una serata speciale servendo la cena sulla grande ruota panoramica della città. Un modo curioso per non arrendersi alla crisi legata alla pandemia e per proporre ai clienti un’esperienza nel pieno rispetto del distanziamento.
I partecipanti si sono accomodati nelle cabine del Budapest Eye e hanno consumato lì il menu degustazione in quattro portate messo a punto per l’occasione. La cena, secondo quanto riporta Reuters, costava 48mila fiorini (circa 130 euro) ed era solo su prenotazione.
“Adesso che non ci sono molte persone né sulla ruota panoramica né al ristorante perché non ci sono turisti, si è presentata l”opportunità di farlo”, ha spiegato il proprietario di Costes, Karoly Gerendai. Aggiungendo che il fatturato del suo ristorante è crollato a un decimo dei livelli pre-lockdown.
“Ora è particolarmente importante che le persone restino distanti le une dalle altre per essere al sicuro, e la ruota panoramica è l’ideale con le sue cabine separate”, ha detto. La serata potrebbe essere ripetuta in primavera, con la bella stagione.
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